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商品カテゴリ

Q&A 商品についてやご購入について、お客様からのよくあるご質問をまとめたものです。

商品について

Q 農園指定コーヒーと、一般のコーヒーはどこが違うのですか?
A

「ブラジル」で考えてみましょう。通常、一般に「ブラジル」という品名のものは、
ブラジル国内の広域で採れたコーヒー豆をミックスしたものをいいます。
一方、農園指定コーヒーのブラジル・ブルボンの場合は、ブラジルの中でも
<モジアナ地区>の<カショエイラ農園>というところまで限定しています。

コーヒーも農作物ですから、地域が違うと気候風土も異なり,味や品質がばらつきますので、
同じ「ブラジル」でも、良いものが採れる地域、優れた栽培を続ける農園までを
指定することによって、 品質の高いコーヒー生豆だけを限定して買うことができるのです。

お米でいうと同じ「コシヒカリ」でも、高品質でおいしいものを買おうと思えば、
新潟県は魚沼産など高品質なお米の採れる地域、場所を限定したものを選ぶ、
ということはありますよね。CAFE工房の農園指定コーヒーは各国のトップクラスと
いってよい品質のものを厳選しているので、ぜひ飲み比べてみてください。

Q メリタコーヒーメーカーのお湯が落ちてこない。
A

SK-12、メリタコーヒーメーカーにつきましては、しずくだれ防止機能がついております。
★しずくだれ防止機能はふたをしたままポットをセットしないと
お湯が落ちないしくみになっています。
ふたをしてもお湯が落ちてこない場合は、弊社までご連絡ください。

Q メリタコーヒーメーカーのバイメタル方式って何ですか?
A

バイメタル方式のコーヒーメーカーは気温や水温に関係なく、
常に一定の温度(92~93℃)でコーヒーの抽出を行います。
フタの裏側中央のバイメタルがコーヒー抽出に最適な温度をあらかじめ感知するので、
常に最適な温度が保たれ、いつも香りの高いコーヒーをお召し上がりいただけるのです。
(普通のコーヒーメーカーは気温や水温の影響を受け、
低い温度で抽出される事があります。)

Q メリタコーヒーメーカーのポットは持ち運びできますか?また、材質は何ですか?
A

持ち運びは可能ですが、傾けるとこぼれますのでご注意ください。
材質は魔法瓶タイプですので中はガラスになります。

Q 業務用コーヒーマシーンSC-30・SCV-35を初めて使用するのですが、 抽出可能のランプがつきません。
A
  1. コーヒーマシーンを使用される際には、初めに必ず、

    水を入れるタンクを満水にしてから、コンセントを差し込み、電源を入れて下さい。
    コーヒーが落ちてくる抽出口から水が流れ出るまで水を入れて頂く事をお勧めいたします。
    ランプが点灯するまでしばらくお待ちください。

  2. タンクの水が不足しますと、空炊き防止のため安全装置が働き、
    水が温まらず抽出が出来ません。何度か使用された後にランプが点灯しなくなった場合は、
    最初の手順をもう一度お試しください。
Q ファインカットミルに部品(ピン)がついていますが、何に使用するのですか?
A

指入れ防止用の安全ピンです。必ずしも必要なものではございません。
使用される状況(小さな子供さんがさわる可能性がある等)に応じてお使いくださいませ。

Q ファインカットミルがつまってコーヒーの粉が出てこないのですが?
A

指入れ防止用のピンが入っている場合、コーヒーの粉が出にくくなる場合がございます。

Q ココアは砂糖が入っていますか?
A

砂糖は不使用です。

Q アールグレイのティーバッグに黄色いしみがあるのは何?
A

柑橘系のベルガモットオイルを着香しますのでその香料の色です。
品質上問題ございません。

Q アイスコーヒー豆の油について
A

コーヒー豆は、深煎りすると、植物性の脂肪分が表面に現れ・・
一見、油でベタベタしている状態になります。
ロースト直後のアイスコーヒー豆(深煎りの豆)を、パックするとこの様な状態になります。
品質、味的には問題はありません。

Q コーヒーの味が渋い・・・うすい・・・等、好みの味に調節するには?
A

コーヒーの味が濃すぎる、薄すぎる・・・
そんなときは次の3つの点をチェックしてみてください。

【コーヒーのおいしさを決める3つのポイント】
1.抽出時間の調節(3分間が基準です)
基本的には、ハンドドリップでもコーヒーメーカーでも3分間が最も理想的な
抽出時間です。味の濃さや渋みがイヤという方は、抽出時間を短めに
してみてください。

2.粉の量(1人前10gが基本です)
1人前10g、湯の量は140ccが基本です。薄いのがよい方は7~8gに
してみてください。マグカップならお湯が多いので、15gくらいが目安です。

3. 挽き方
カフェ工房の粉はすべて中挽きです。もっといろんな挽きで楽しみたい!という方には、
豆のご購入をおすすめします。ミルでお好みの粗さに挽いてお楽しみください。

★渋みが気になる方・・・・挽きを粗くしてください。
★濃く抽出したい方・・・・挽きを細くしてください。

以上、3つのポイントを調節して、お好みの味に出会ってください。
もちろん、コーヒー豆の品質は最も大事ですが、挽きや淹れ方でかなり違いが生じます。
おいしい!といえるコーヒーに出会うためのひと工夫、どうぞ楽しく実験してみてください。

Q カタログはありますか?
A

はい、ございます。無料ですので下記をクリックしてお申込みください。
1週間前後でお手元にお届けいたします。

無料カタログご請求はこちら

Q 羅漢果の原産国は中国ですが、安全でしょうか?
A

カフェ工房では、2008年3月、「羅漢果顆粒」について、
財団法人広島県環境保健協会に依頼の上、残留農薬試験検査をおこないました。
計104種類の農薬を調査の結果、残留農薬は検出されませんでした。
話題となっている「ジクロルボス」「メタミドボス」も検出されておりません。
よって、残留農薬の心配はございませんので、ご安心してお使いください。

【該当製品】
羅漢果顆粒500g、ラカンカスティック、ラカンカコーヒーピーナッツ、
羅漢果紅茶ティーバッグ、羅漢果コーヒーバッグ、羅漢果珈琲インスタント

Q ドリップバッグに使用されている素材は何ですか?
A

この素材は「不織布」(ふしょくふ)という素材です。
「不織布」とはプラスティック系の合成繊維で出来ています。
これをフェルトのように絡ませて布状に仕上げています。
一本一本は無色透明なのですが、
それが繊維として重なると光を乱反射して白く見えるようです。

よって、不織布は白いですが、無漂白といえます。
合成繊維そのものは、無味無臭であり、食品衛生基準に適合しています。
また塩素系樹脂を一切使用していませんので、
単体での燃焼ではダイオキシンも発生いたしません。
※紅茶などに使用している三角ティーバッグの素材も同素材でございます。

Q ドリップバッグ本体と、カップに引っ掛ける紙の部分は どうやって引っ付いているのですか?
A

ドリップバッグの素材である「不織布」とカップに引っ掛ける「紙」の部分は熱によって
「熱溶着」(ねつようちゃく)されています。
溶着する温度は100℃より高いためお湯を注いでも外れない仕組みになっています。
もちろん接着剤などは一切使用しておりませんのでご安心くださいませ。

Q カフェ工房の「コーヒーポッド」は、 フィリップス社コーヒーポッドマシーン『センセオ』でも使えますか?
A

当店取り扱いの『メリタ コーヒーポットマシーン』の他に、
『フィリップス社 コーヒーポッドマシーン センセオ』でもお使いいただけます。

Q 有機栽培コーヒー・有機栽培紅茶は、 有機JAS認定工場で作っているのでしょうか?
A

有機JAS認定工場で、厳しい管理体制の下、
有機栽培コーヒーおよび有機栽培紅茶を製造しております。

Q カフェ工房のインスタントコーヒーフリーズドライは、 ネスカフェバリスタでの使用は可能ですか?
A

バリスタでの使用は可能ですが、本来の使用目的と違っておりますので、
味、風味などでネスカフェとは違いますのでご理解ください。
また、200g袋入り以外での販売はしておりませんので、詰め替え等をしてご利用ください。

Q ドリップバッグ10Pとお買い得100P(130、200)では、 なぜ1個あたりの値段が違うのですか?
A

お買い得100P(130、200)は1つのダンボール箱にバラで入っている為、
安く販売させて頂いております。
ご自宅、勤務先等で毎日飲まれる方にご好評頂いております。

Q 安いドリップパックコーヒーを探してこのHPにたどり着きました。 1杯18円のヨーロピアンブレンドと15円の業務用ドリップ、 どちらを購入するか迷っているのですが…
A

苦味、コクのバランスのとれたコーヒーをお探しでしたら、
1杯18円のヨーロピアンブレンドをお薦め致します。ミルクを入れても美味しく飲んで頂け、パッケージも4種類あり毎日飽きずに楽しんで頂ける人気商品となっています。

爽やかな飲み口のコーヒーをお探しでしたら、1杯15円の業務用ドリップコーヒーをお薦め致します。1杯8gと15円に珈琲屋としての可能な技術を全て取り入れた企業努力の結晶です。ブラックで飲まれる方に大変ご好評を頂いております。

さらに、もっと濃い味のドリップパックをお求めのお客様には、マグドリップをお薦めします。

Q 過去に販売されていた商品が、「売り切れ」となっています。 再販の予定はありますか?
A

欠品による一時的な売り切れ、メーカー廃番による売り切れの場合、
「売り切れ」表示をしております。
再販の予定については、お手数ですが、当店までお問い合わせください。

Q 返品・交換はできますか?
A

商品には万全を期しておりますが、万が一、商品が不足・破損・誤りがあった場合は、
お届け後7日間以内に当店までご連絡下さい。早急に返品・交換をさせていただきます。
(返品・交換に掛かる発送費用は当店が負担致します)
但し、お客様都合による場合は、返品・交換をお断りさせていただく場合があります。

商品の保存について

Q コーヒーの保管はどこが適していますか?コーヒーの保存方法を教えてください。
A

高温・多湿を避け、冷暗所にて保管してください。

コーヒー豆の保管方法についてですが、お早めにお手持ちの缶や袋
(空気を押し出してクリップ等で密閉するかジップロック等)に小分けに密封して
保存していただくと、劣化が少なく保存することができます。
また、コーヒー豆は温度が低い方が、より鮮度を保つことができますので、
冷蔵庫で保存されるよりは冷凍庫で保存されることをお薦め致します。
なお、冷凍庫で保管される際の注意点として、冷凍庫からコーヒー豆を
長時間出したままにされると、温度差があり水滴がつきやすく、
湿気をいれてしまう原因になりますので、速やかに冷凍庫へ戻すようにしてください。
冷蔵庫、または、冷凍庫で保存して頂いても、1,2ヶ月は十分に美味しく飲めますが、
保存は珈琲豆のおいしさを一定に保つものではありませんので、
なるべくお早めにお飲みください。

Q レギュラーコーヒー袋が真空状態で固くなっている時と、 やわらかい状態になっている時があります。なぜでしょうか?
A

製造時には、真空パックされています。
時間の経過とともに、『ガス抜きバルブ』(袋の前上部の真ん中に取り付けてあります)から
コーヒー豆の炭酸ガスが外へ放出されますので、次第にやわらかく(ソフト)なっていきます。
深煎りほど、炭酸ガスがたくさん出るため、短時間で真空パックからやわらかい状態に
なります。但し、季節、室温、保管方法により、やわらかくなるまでの日数は
異なりますことをご了承ください。(室温が高いほどソフトになりやすい特性があります)
お届けの際に、カチカチの真空状態とソフト状態の商品が混在する場合がありますが、
品質は全く問題ありませんので、ご安心してご使用ください。

お支払いについて

Q どれだけ購入しても送料無料にはならないのでしょうか?
A

全国一律で送料520円を頂戴しておりますが、「送料無料商品」と一緒にお買い物を
していただければ、送料は発生いたしません。

※商品名に【送料無料】と記載してあるものが対象となります。
送料無料対象商品はコチラの一覧から

Q 商品発送後に領収書を発送してもらえますか?
A

商品購入後の領収書発行は
弊社にメール又は、お電話頂きましたら領収書発行の手配をさせて頂いております。

E-mail:manager@cafe.co.jp
TEL:(フリーダイヤル)0120-002-850
電話受付/月~金 午前9:00~午後6:00まで

Q 支払いの際、手数料はかかりますか?
A

代金引換でご注文された場合、2016年12月1日ご注文分より手数料324円(税込)を頂戴いたします。
※2016年11月30日ご注文分まで代引き手数料無料でお届けいたします。

クレジットカード決済、コンビニ・郵便振込でご注文された場合は当社で負担いたします。

Q 前振込とは?
A

<ギフトなど、お届け先がご注文主様以外の場合>
1. ご注文受付後、振込用紙をご注文主様に郵送します。

2. 郵便局、またはコンビニエンスストアでお支払いください。

3. CAFE工房に入金確認が届きます。(ご入金から4日前後)

4. ご入金確認後、商品を発送します。

★前振込みをご希望の場合は備考欄に【前振込み】とご記入ください。
ご記入がなく、初回のご注文の場合には、お問合せをさせていただくことがございます。

★お急ぎの場合は、ご入金後、払込受領書をCAFE工房までFAXしてください。
(FAX番号:0823-27-6100)

★お届けまでに10日前後かかることもありますので、
お早めのご注文をよろしくおねがいします。

Q 商品代金のご請求先について
A

ご請求先は、ご注文主様となります。

■お届け先がご注文主様と異なる場合も ご請求先はご注文主様となります。
■上記以外をご希望の場合は、ご相談ください。manager@cafe.co.jp

Q 1万円以上の買い物の場合、「コンビニ・郵便振込」はできますか?
A

ご注文金額が合計1万円以上となる場合、
「コンビニ・郵便振込」は不可とさせていただきます。
『代金引換』または『クレジットカード決済』をお選びください。

Q 初めての注文ですが、支払い方法はどのようにすればいいですか?
A

初めてのご注文の場合、お支払い方法は、「代金引換」とさせていただきます。
「郵便局・コンビ二ストア後払い」は不可となりますので、ご注意ください。

Q 郵便振込の用紙紛失してしまいましたが再発行してもらえますか?
A

カフェ工房までご連絡ください。振込用紙を郵送させていただきます。

Q 領収書を発行してほしいのですが、どのように伝えたらいいですか?
A

商品を選んでバスケットに入れて頂き、【ご注文フォーム】までお進みください。

次に、▼その他のご指定事項にあります、備考欄がございますので、
そちらに領収書発行の旨をご記入ください。
ご依頼があった場合に限り、発行致します。

尚、ポイントを使用されている場合には、ポイント分差引後の金額での発行となります。

※コンビニ決済・郵便振込でお支払いの場合は、
弊社にてご入金の確認ができ次第、領収書を郵送いたします。

ご利用ガイド【お支払いについて】

お届けについて

Q できるだけ早くほしいのですが注文後どれくらいで届きますか?
A

平日(月~金)午前中にご注文頂きましたら翌営業日発送が可能です。
お急ぎの場合は必ず至急という事をご記入ください。
可能な限りご対応させていただきます。

※但しエリアによって到着日時は異なります。

◎関西、中国、四国          → 翌々日配達可能
○関東、信越、北陸、中部、九州 → 翌々日午後以降配達可能
●東北、北海道、沖縄        → 3日後配達可能
※一部離島等でエリア外の地域があります。

※金曜の午後のご注文は、月曜日の受付となりますのでご注意ください。
※お盆、お正月、ゴールデンウィークの前後はお届けが遅れることがございますので
ご了承ください。

Q 配達日・時間帯の指定はできますか?
A

配達ご希望日の4日前(平日:月~金)にはご注文ください。
ご希望日にお届けできない場合はご連絡させていただきます。
◎時間帯

午前中
12時~14時
14時~16時
16時~18時
18時~20時

※12~14時のご指定は福山通運・日本郵便・佐川急便のいずれかにて出荷いたします。

Q お取り寄せ商品は配達まで何日くらいかかりますか?
A

カリタの商品であれば約1週間程度、メリタ・ハリオなどは
3週間前後みていただいています。(一部在庫を持っているものもあります)
メーカー側の在庫の関係上、それ以上掛かることもあります。
また、お取り寄せ商品につきましては、キャンセルはご容赦くださいませ。

Q 商品の届け先の変更は可能でしょうか?
A

発送前であれば、ご変更が可能です。manager@cafe.co.jpまでご連絡ください。
※商品の配送状況により、ご変更が間に合わない場合がありますので、
予めご了承ください。

Q 海外へ商品を発送できますか?
A

海外発送も承っております。詳しくはお問合わせください。

Q ギフト商品以外でものし・包装はしてもらえますか。
A

申し訳ございませんが、ギフト商品以外の、のし・包装は承っておりません。
CAFEでは、できるだけ早くお客様にお届けすることを目指し
通常商品は、簡易包装(のし、包装なし)で出荷させていただいております。
あらかじめご了承下さい。
(★ギフトコーナーの商品は、簡易のし・エコ包装にて対応させていただきますのでご利用ください)

Q ご注文主様と異なるお届け先の入力方法が分からない。
A

『登録先お届け一覧』から新しいお届け先をご登録いただくことができます。
ご登録完了後にご注文いただきますとお買い物完了までの手順が
スムーズに行うことができます。
また、お届け先登録が未登録の場合、『STEP2-ご注文フォーム』でお届け先情報を
直接入力してください。 この時、チェックボックス「このお届け先をアドレス帳に登録する」
にチェックをつけていただければ次回からは入力の手間が省けます。

ご利用ガイド【お届けについて】

ネットショップのご利用方法について

Q 新HPでは何が変わったのでしょうか?
A

主にTOPページのリニューアルデザインを行いました。幅を広げ、初めてのお客様にもリピーター様にも使いやすいデザインインターフェースの改善を行いました。又、コーヒーをより選びやすくする為に以下のカテゴリーを新たに設置致しました。(2012年9月現在)

 ・銘柄から選ぶ

 ・テイストから選ぶ

 ・原産国から選ぶ

 ・価格帯から選ぶ

又、大きな改善として、以前よりご要望の多かった『クレジットカード番号保持機能』をプラス致しました。

(今後は、一度、ご登録していただけますと、クレジットカードを毎回入力するご面倒がなくなりました。)

今後もお客様のお声を大切に、ひとつひとつできる事から改善してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

 

 

Q 会員登録は、電話やFAX等で購入したことがあっても 新規登録の必要がありますか?
A

お手数ですが、これまで当店の別サイトや、電話、FAXなどで
購入していただいたお客様にも、新しいサイトから新規ご登録いただいております。
購入履歴は、新しいサイト以降の履歴をご覧いただけるしくみです。

Q サイトが正常に表示されないのですが・・?
A

CAFE工房のシステムは、下記のOS/ブラウザを対象に最適化した設計を行っています。

・Windows/IE7、IE8、IE9、Mozilla Firefox14、Google Chrome21

古いバージョンのブラウザ、またはUNIXでは、一部表示の乱れや動作の不良が
発生する場合があります。上記以外のOS/ブラウザをお使いの場合は、さしつかえなければ
バージョンアップをおすすめいたします。お手数ですがよろしくお願いします。

Q 問合せメールを送ったけど、返信が来ない。
A

ご質問いただいた当日または翌日にお返事をお送りしています。
(休前日18時以降にいただいたご質問については、休業日明けの返信になります。)
もし、返事が遅いと思われた時は、ご一報ください。
また、フリーメールをお使いの場合はメールが届かなかったり、
迷惑メールホルダーに入っていることもあるようです。
そのような時は違うメールアドレスを使っていただいたくことをお勧めします。

※カフェ工房からのメールが届かないお客様、フリーメールをお使いのお客様は、
こちらからご確認ください。

<フリーメールとは?>
インターネットを通じて無料で提供されるeメールサービスです。
・yahoo
・google
・Hotmail
・AOL

Q 注文ができない、または注文確認画面に進めないのですが。
A

セキュリティ強化のためにcookieが無効に設定されている可能性があります。
Cookieの設定を有効にしてください。詳しい方法はこちらをご覧ください

Q メールマガジン購読を解除したいのですが・・?
A

■メールマガジン購読を解除される方はこちらからお願いします。
※こちらは会員退会のページになります。

会員情報変更の方はこちらからお願いします。

Q 注文が出来たかどうかわからないのですが?
A

A.カフェ工房から「注文完了のお知らせ」は届いておられますか?
会員登録をされているお客様は、お買いもの履歴照会で確認する事が出来ます。

Q ユーザーIDを忘れたら?
A

御手数をお掛けしますが、お問い合わせ画面より、ご連絡ください。

Q パスワードを忘れたら?
A

パスワード問い合わせ画面よりご確認ください。パスワード問い合わせはこちらから

その他

Q 注文FAXを送ったが届いていないようですが?
A

注文FAXを送ったが届いていないようですが?

この度カフェ工房は業務の向上を目指して事務所を移転いたしました。
それに伴い、お客様にはご面倒をおかけし大変申し訳ございませんが
FAX番号と住所が変わりましたのでご案内申し上げます。

【新FAX番号 0823-27-6100】

※旧FAX番号0823-70-6480はご利用できなくなっております。

電話番号は今まで通りフリーダイヤル0120-002850をお使いいただけます。
ご不明な点はお気軽にお尋ねください。

これからも、皆様の信頼にお応えできますよう努力してまいります。
今後ともカフェ工房をどうぞ宜しくお願い致します。

Q 他の人に注文を頼まれたのですが、代理注文も可能でしょうか。
A

代理注文も可能ですが、備考欄に【代理注文】とご記入ください。
ご注文主様とお届け先が違う場合にお支払方法【代金引換】を
選んでいただいている時には、念のためにお問合せさせていただくことがございます。

Q 商品パッケージに「製造者:セイコー珈琲」と書いてありますが、 カフェ工房とはどのような関係なのでしょうか?
A

カフェ工房は「株式会社セイコー珈琲」が運営するコーヒー&紅茶の通信販売専門店です。
カフェ工房のコーヒー商品は、すべてセイコー珈琲自社工場で製造しております。

Q 販売価格は変わることはありますか?
A

コーヒーは相場商品のため、コーヒー相場が高騰した場合、
値上げをさせていただく場合があります。
またコーヒー器具等のメーカー品につきましても、メーカー小売価格が上昇した場合、
販売価格を値上げさせていただくことになります。

Q 大量に注文するので、特別に値引きしてもらえませんか?
A

ご注文数量に関わらず、販売価格の値下げは一切行っておりません。

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