9.アイスコーヒー豆の油について

コーヒー豆は、深煎りすると、植物性の脂肪分が表面に現れ・・一見、油でベタベタしている状態になります。
ロースト直後のアイスコーヒー豆(深煎りの豆）を、パックするとこの様な状態になります。
品質、味的には問題はありません。