■エチオピアのオロミア州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるのが
　グジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。

■肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、元農学者であるTasfaye氏の指導の
　もと、厳格に管理され、古来の原種（ウオリチョ、クルミ）を有機栽培しています。

■アフリカンベッド上で未熟・過熟チェリーをハンドピックにて取り除く”チェリーセレクション”を
　行い、約30日間乾燥されたドライチェリーを産地の自社倉庫にて脱穀します。

■完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、
　選別作業もしっかり行われ等級も最上級のQ1グレードとなっています。

■爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーと
　なっており通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。モカ好きの人
　であれば、一度は飲んで頂きたい逸品です。

数量が限定されますので予めご了承ください。

※焙煎器具、焙煎度合い、時間によって、コーヒーの風味は変わります。