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CAFĒ工房の焙煎と味の秘密

カフェ工房の焙煎珈琲の味の特徴は、なんといっても遠赤外線焙煎による香り高く、胃にやさしい味わいです。

コーヒーを一日に何杯も召し上がるお客様にファンが多く・・・

  • ここのコーヒーにしたらブラックでも飲めるようになったわ。
  • 最初は薄い味だと思ったけど、毎日飲むうちに、おいしく感じられてもう他は飲めない。

という嬉しいお声を数多くいただきます♪

特に深い焙煎をするアイスコーヒーにその特徴が良く出ており、ある喫茶オーナーの方!など・・・

  • ここの豆でアイスコーヒーを作ったら、そのクリアな色とブラックでも飲める味わいでリピーターが増えた。
  • 正直、価格につられて他のコーヒーを仕入れたけども、結局カフェ工房の味に戻ったよ。

というありがたいお声もいただいた事は1度や2度ではありません。

その一方で、他のコーヒー会社に比べ、味が薄いというお叱りのお声も頂戴することも。。。
ございます。そんな時、濃い味わいがお好きなお客様には、『炭焼ビルカマウンテン』やドリップコーヒーでは『マグドリップ』など、コーヒーの銘柄と焙煎による濃い味わいの商品もご用意があります。

リアル店舗で実際にお会いするお客様には以下のような接客をさせていただいております。

ミルクを入れる方

酸味系

スペシャルティコーヒーはほとんどが酸味系)

『酸味系はカフェオレにするとおいしいです♪』

スペシャルティコーヒー

ブラック派

中庸な味のコーヒー

(人気のブレンド商品群)

『一般的に人気のゴールデンブレンドは万人受けしやすいお味です♪』

ゴールデンブレンド

濃い味派

コクのある味

炭焼コーヒーマンデリンアイスコーヒーエスプレッソ

『コクのあるブレンドや創業者コーヒーセットがオススメです♪』

コクのあるブレンド 創業者コーヒーセット

コーヒーは嗜好品。
お客様お一人お一人に合う味をお届けできる事をスタッフ一同心より願っております。
日々、真面目な商品作りを心がけております。

World Coffee & Tea Map
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