広島発☆コーヒー通販カフェ工房 | ドリップバッグコーヒーとレギュラーコーヒー豆

子供の誕生日に送りました。たくさんの種類に喜んでもらえました。

kinaco 様

この度はカフェ工房をご利用いただき、商品レビューにご投稿いただきありがとうございます。
kinaco 様からいただいたお声を大切に受けとめ、より良い商品づくり・店舗づくりに励んでまいります。

カフェ工房のコーヒーは、遠赤外線焙煎による香り高く、胃にやさしい味わいを特徴としております。


石は熱を通すと遠赤外線が生じ、この遠赤外線は豆の芯まで直接熱が入ります。
直火の焙煎では豆の外から芯に向かって熱が入ります。
この両方の熱をバランスよく取り入れ
なおかつ、生豆に含まれる水分量・その日の気温や湿度などに配慮する事で
渋みを消し、甘味分の多いコーヒーになります。


また、カフェ工房では挽きを中挽きとする事で
雑味の少ないすっきりとした後味のコーヒーをお届けしております。

またコーヒーの淹れ方についてですが
完全に沸騰したあと少しおいた90度くらいのお湯を粉全体が湿る程度に少しずつ注ぎ、30～40秒蒸らします。
この蒸らしが、おいしさのポイントです。
残りの湯を2～3回に分けて注ぎます。 ※抽出時間は、3分間が目安です。
少し手間がかかりますがおいしさが倍増します。

kinaco 様の「ほっ」とするコーヒータイムのお手伝いをカフェ工房がさせて頂けたら幸いです。

この度は誠にありがとうございました。 今後ともカフェ工房をよろしくお願い致します。

包装はしっかりしていて綺麗です。

B社のものと比べて味が薄い…です。
アメリカン好きの方にお勧めです。

いつもおいしく頂いてます。コストパフォーマンスでこの商品が好きですが、もう一つ理由があります。それはバッグが湯に浸かることです。濃い目が好きなんで、バッグが浸からないドリップは薄いんで飲めません。

職場で飲んでますが、景気が悪く、缶コーヒーも、ばからしくなり、この商品を、購入しました、事務所内が香りでつつまれ、アロマ効果で、楽しくひと時を、過ごせます。

カフェ工房に注文するようになったのは何年か前のことで覚えていませんが，何種かの豆を適宜ブレンドし、いろいろ味わいながら楽しんでいます，ここ一年ほど前からブレンド商品を注文するようになりました。

いつも大変美味しく頂いています、ワインと並び愛用の一押しです

この数年、同じセットを購入しています。主に職場で使用しています。お湯さえあれば、飲みたい時に飲めますから、煮詰まったコーヒーを飲んだり、後始末が面倒だったりという手間がありません。しかもリーズナブルな価格なので、自販機で缶やペットボトルを買うよりお財布にも経済的でGoodです。またセットで買うとバラエティーな味が楽しめますので、飽きないですよ。

この商品は、2度目の注文になります。おいしく、たっぷり
入ってて大満足です。私がいない時でも、主人は、一人で入れて
楽しんでいます。キリマンがお気に入りみたいです。

古い友人がプレゼントしてくれてから自分で購入するようになりました。
肌寒いこれからの季節は必ず必要です。
離れて暮らしている娘にも送りますが、今は自分で注文しているみたいです。
簡単に単独で飲めるので重宝します。
安いのも魅力です。