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珈琲コラム

2020.03.30

●●コラム 美味しくて楽なコーヒーメーカー選び について Vol.14

 
カフェ工房本店
 
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こんにちは。カフェ工房スタッフのTです。
コラム14回目は「美味しくて楽なコーヒーメーカー選び」について書かせていただきます。

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私は企画デザインの仕事からコーヒー会社に入社し、コーヒーの勉強は後学で学ばさせていただいているのですが、基本は楽にオシャレに楽しく飲みたいなーという思いがあります。
というわけで、職場などでたくさんのコーヒーを淹れる時は、コーヒーメーカーで楽に美味しく飲みたいと思っています。

コーヒーメーカーを選ぶときのコツ
★抽出時間が3分から10分まで
(あまりに長いとコーヒーの苦みばかりが強調され、待ち時間が長いもの嫌なものです。)

★操作が楽でカンタン。

★抽出後に煮詰まりにくいポット式。(ヒーターがあると煮詰まるのです。。)


高額になっても良いので味にこだわるならば・・・
★抽出温度が90度で蒸らし機能がある
★コーン式ミルがついているもの 

なども魅力があるので、新商品が出るとついつい試してみようと、購入しては事務所に寄贈させていただいております。デザインが美しいだけのディスプレイも多々あります(;^_^A

というわけで、カフェ工房オフィスには、様々なコーヒー器具があったりします。
中には、ハリオ社でだされている抽出プログラムをチャンピオンと同じ条件で抽出できる数万円もするコーヒーメーカーもあります。

しかし、割れにくいとか、定番で使いやすく、お求めやすい、となりますとカフェ工房で扱っている
メリタの5人用や10人用のコーヒーメーカーがやっぱりオススメになります。
(弊社のコーヒー鑑定士もオススメしています♪)


コーヒーメーカーで楽に美味しく抽出していただけましたら幸いです。(#^.^#)
               
 (次回コラムにつづく・・・)

 
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(2~5杯用コーヒーメーカー)メリタ ノア |キリマンジャロキボー250gコーヒープレゼント!

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カフェ工房スタッフの中にも、このコーヒーメーカーが気に入って、自宅で使っている人がいます♪冬はホット、夏はアイスで年中使えるスグレモノです。ステンレス製だから割れることなく、安全なところもオススメです♪

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